尾の身（お刺身用)ブロック【500g】【冷凍品】〈極上霜降り！最高級部位、鯨の大トロ〉

¥9,800

海原雄山が”すべての刺身の中で鯨の尾の身の刺身が一番美味しいと確信している。魚肉と獣肉の美味しさの、最良の部分を兼ね備えている。生で食べてこれ以上美味しい肉は地上に存在しないと断言してもよい。”とまで言った幻のお肉。背びれから尾の付け根までの背側にある、霜降り状に脂が乗った超希少かつ最高級な部位です。
網状のサシが入っていて食べると口の中の温度でとろけます！幻のお肉をご家庭で食べてほしいので特価にて販売いたします！
♦︎店内で手切りカットのため、形は多少不揃いですが、それこそが美味しい形なんです(機械での圧縮肉、張り合わせではありません)

■テレ東「二軒目どうする？」で紹介された当店の【鯨の尾の身刺身】が博多大吉さんのもう一度食べたい2022年ランキング第１位に選ばれました
■アスリートと鯨肉企画、福島レッドホープス岩村明憲監督に当店の鯨を食べていただきました

☆一般的なお召し上がり方(お刺身)→解凍後3㎜位にスライス、又はサイコロより少し大きめのブロック状にカット・生姜醤油・にんにく醤油・大名醤油でも良く合います。
☆当店オリジナルのお召し上がり方→赤身と同じ様に、タタキ、ユッケ、寿司、レアステーキなどにすると美味しさの向こう側にいけます！極上の贅沢食いです！更に、生うにとの相性も大変良いです！

＊おいしい解凍方法
袋から出し皿に移し替え、冷蔵庫で3時間ほど解凍してください。赤身が増してきます。

【内容量】鯨の尾の身(刺身用)ブロック、500g(数パックに分けています）
【賞味期限】解凍後、冷蔵庫(5℃)で2日間
【価格】9,800円

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