本皮スライス(お刺身用)【100g】【冷凍品】〈鯨汁をご家庭で〉

¥1,200

表皮と表皮についた脂肪層を合わせて本皮と呼びます。脂肪の甘味は他にはなく、生で赤身と一緒に食べると大トロに大変身！！赤身とセットで”尾の身”の代替えにいかがでしょうか。
　また、汁物に入れることで本皮の本領発揮、旨味が増し、滋味深い豊かな風味を楽しめます。(汁に入れる前に湯引きをしてください程よい脂感になります)。秋田や新潟では定番の家庭のお味です。
　プラスで”三輪手延べ細うどん”を入れるとまた合います！

☆一般的なお召し上がり方(お刺身)→解凍後・酢味噌・生姜醤油
☆はりはり鍋、汁物→・湯引きした本皮を具と一緒にお好みの鍋ものや汁に入れて少し炊いてください。酒粕の味噌汁との相性も抜群です。
☆当店オリジナルのお召し上がり方→・半日から1日ほど昆布締めしてからお刺身にするとアミノ酸と相まって更に深い味わいになります。日持ちもしますね。また、赤身と一緒に一晩味噌漬けにしてきれいに洗い、そのまま食べてもおいしいです！

＊おいしい解凍方法
袋のまま冷蔵庫で1時間、もしくは袋のまま流水でも可能です。

【内容量】鯨の本皮(刺身用)スライス、100g
【賞味期限】解凍後、冷蔵庫で(5℃)で2日間

数量

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「ybb.ne.jp」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「ybb.ne.jp」を許可するように設定してください。

※この商品は、最短で4月25日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

通報する

ショップの評価

すべて
26
2
0

本皮スライス(お刺身用)【100g】【冷凍品】〈鯨汁をご家庭で〉

送料・配送方法について

ヤマト宅急便

ショップの評価