”スーパーシーミート”鯨食文化の新時代へ 〈株式会社ひとうみ〉
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ー海の恵みを未来へつなぐー
運営会社 株式会社ひとうみ
東京都港区西新橋
〈ホントに美味しい部位を発見しました！〉鯨の頭肉(お刺身用)ブロック【100g】【冷凍品】
¥1,800
一般には流通していない希少部位にして良質な赤身と程よい脂身、元南極捕鯨船乗組員さんに直接教えていただきました！鯨好きでもほとんどの方は食べた事がないと思います。
心地よい噛み応えがあり、しっかりと鯨の旨味を感じられます。
私自身、頭肉を食べてますます鯨の美味しさを広めていかなければ、と改めて感じました！
☆一般的なお召し上がり方(お刺身)→解凍後3㎜位にスライス・生姜醤油・にんにく醤油。
☆当店オリジナルのお召し上がり方→解凍後・塩コショウしてフライパンで両面を軽くレアに焼き、包丁でカット、ネギ、大葉、ミョウガなどの薬味と一緒にポン酢でどうぞ。
＊おいしい解凍方法
袋のまま冷蔵庫で1時間ほど解凍してください。半解凍位が切りやすいです。
【内容量】鯨の頭肉(刺身用)ブロック、100g
【賞味期限】解凍後、冷蔵庫で(5℃)で2日間
心地よい噛み応えがあり、しっかりと鯨の旨味を感じられます。
私自身、頭肉を食べてますます鯨の美味しさを広めていかなければ、と改めて感じました！
☆一般的なお召し上がり方(お刺身)→解凍後3㎜位にスライス・生姜醤油・にんにく醤油。
☆当店オリジナルのお召し上がり方→解凍後・塩コショウしてフライパンで両面を軽くレアに焼き、包丁でカット、ネギ、大葉、ミョウガなどの薬味と一緒にポン酢でどうぞ。
＊おいしい解凍方法
袋のまま冷蔵庫で1時間ほど解凍してください。半解凍位が切りやすいです。
【内容量】鯨の頭肉(刺身用)ブロック、100g
【賞味期限】解凍後、冷蔵庫で(5℃)で2日間
※この商品は、最短で12月1日(月)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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