上赤身肉(お刺身用)ブロック【100g】【冷凍品】〈毎日食べてほしい大人気商品〉

一番人気部位！キレイな赤身肉、お刺身に最適です！！
　他にもタタキ、ユッケ、竜田揚げ、カツ、焼肉、すき焼き、レアステーキ、はりはり鍋、お寿司でも召し上がれます(いろいろお試しください)。
　柔らかく、くせも少ない背肉。当店内でオーダーするお客様がもっとも多い赤身肉です。しかし、近年は豊洲市場でもまとまった仕入れが難しくなってきた人気の刺身肉でもあります。そこで、当社は日本各地の鯨業者様に直接お会いし、取引を承諾していただき、そして現在も質の良い鯨肉を安定的にご提供出来ることが可能になりました。この機会に是非お召し上がり下さい！

■当店の鯨赤身刺しが2020年1月5日放送のナニコレ珍百景に登場しました
■当店の鯨料理が2022年7月23日テレ東放送の「二軒目どうする？」に登場しました
■アスリートと鯨肉企画、福島レッドホープス岩村明憲監督に当店の鯨を食べていただきました

☆一般的なお召し上がり方(お刺身)→解凍後3㎜位にスライス・生姜醤油・にんにく醤油・良く合います。
☆当店オリジナルのお召し上がり方→解凍後・塩コショウしてフライパンで軽くレアに焼き、包丁でカット、おろしポン酢やわさび、ステーキダレでもおいしいです！また、西京味噌に一晩つけてから焼くと上品な味わいになります。

＊おいしい解凍方法
袋から取り出し皿に移し変え、冷蔵庫で3時間ほど解凍してください。赤みが増してきます。半解凍の状態で切ると綺麗に切れます。

【内容量】鯨 上赤身(刺身用)ブロック、100g、冷凍
【賞味期限】解凍後、冷蔵庫(5℃)で2日間